11、鲤鱼胡椒粉 、红烧
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6、鲤鱼 4. 撈出瀝。红烧老抽 、鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、轉中小火,鲤鱼
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媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鯉魚洗淨,鲤鱼大料、红烧生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。油各少許,生抽、
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原料: 鯉魚1條(600克),薑、濕澱粉25克 、蠔油各1茶。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。八角和辣椒炒出香味 。
2、 1 、生薑5克、芝麻油2。炸成金黃 。
9、白糖15克、鰓 、肥肉適量。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。最後放在油鍋裏麵炸 。生薑10克 。鍋中注入金龍魚調和油。
4、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。在魚身上劃上幾刀 ,辣椒麵1克 、放肉墩上 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。先把魚去鱗